سلامت یار



کاهو


کاهو گیاهی است یک ساله که دارای برگ های پهن و دراز و سبز روشن می باشد و با طعم کمی شیرین. انواع مختلف کاهو که در حال حاضر در آمریکا کشت می شود حدود 16 قرن می باشد که در تمام طول سال وجود دارد. روی هم رفته دو دسته کاهو وجود دارد:
1)کاهوی پرورشی و اهلی که در سالاد استفاده می شود که کاهوی گرد (Head Lettuce ) و کاهوی ایرانی (Romano Lettuce ) از انواع مهم آن است.
2)کاهوی وحشی یا کاهوی خودرو
کاهوی ایرانی از نظر مواد غذایی از کاهوی گرد بهتر است. کاهئی گرد ارزش غذایی چندانی ندارد زیرا دارای مقدار زیادی الیاف است که تولید گاز و نفخ در معده می کند.



Lettuce کاهو
خواص دارویی:
خواص گیاه کاهو
کاهو از نظر طب قدیم ایران ، سرد و مرطوب است.
1)کاهو تمیز کننده خون است.
2)کاهو به علت داشتن آهن خون ساز است.
3)ضد تورم است.
4)کاهو خواب آور و آرام بخش است.
5)کاهو برای ضعف اعصاب مفید است.
6)کاهو ملین و ادرار آور است.
7)خوردن کاهو برای رفع مالیخولیا مفید است.
8)کاهو زخم های مجاری ادرار و مثانه را درمان می کند.
9)اگر کاهو را با سکنجبین و یا سرکه بخورید اشتها آور است.
10)کاهو اثر ضد تشنج دارد.
11)کاهو برای تقویت قوای جنسی مفید است.
12)درد معده را تسکین می دهد.
13)برای برطرف کردن درد سینه کاهو را بپزید و بخورید.
14)زنان شیرده اگر می خواهند که شیرشان زیاد شود باید کاهوی پخته بخورند.
15)ورم غدد لنفاوی را برطرف می کند.

خواص تخم کاهو
تخم کاهو از نظر طب قدیم ایرا سرد و خشک است.
1)تخم کاهو خواب آور است.
2)خوردن تخم کاهو زکام را برطرف می کند.
3)تخم کاهو برای درد سینه مفید است.
4)خوردن تخم کاهو برای دستگاه ادراری نافع است.




تاریخ 14 شهریور 1399    |    تعداد بازدید 50    |    نویسنده مطلب admin







نام :
ایمیل :  
دیدگاه :









▲ top